当前位置:福建文化记忆>闽南文化>文章
山腰盐场,位于泉州市泉港区,是福建省最大的食盐(载体盐)生产和出口基地。其历史最早可追溯至清乾隆年间;生产面积由原先的2万多公亩发展到10万公亩。先后开发出天然优质细白盐、加碘盐、精制食盐等市场竞争力强的新品种,天然优质细白盐更被誉为闽盐“代表作”。