“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫石，中西合璧土木楼”。闽南传统民居，座座雕梁画栋，屋脊高翘；红墙白基，琉璃黛瓦；浮雕彩塑，修饰回廊窗棂瓦沿；名流书画，点缀门厅匾额楹联。篆隶楷行，工笔花鸟，集名人之遗墨，尽大家之气势；绚丽多彩、巧夺天工，集中西建筑之大成……

　　穿越高山壑谷，座座土楼星罗棋布，如珍珠般洒落在青山绿水间，潺潺的溪水从群山中蜿蜒而来，在门前缠绵地流过……土楼傍山依水，居高壁垒，创造着人与自然的完美和谐，同时也肩负着庇护民生的重任。

　　或方或圆的土楼，夯起了闽西南人的精神家园，生生不息，尽展巍峨坚固的风采，独领风骚于中国古民居。

　　土楼以悠久的历史、奇特的风格、巧妙的构筑、恢宏的规模，被誉为世界民居建筑的奇葩。

　　闽南民间，信仰庞杂。融高官文人之顶礼，集黎民百姓之膜拜，合中西宗教之大成。这里，既有西方的佛教、基督教、天主教，乃至于远古的婆罗门教、摩尼教；又有中国的道教。更为奇特的是，从古至今，民间所造神圣，难于胜数，诸如天后妈祖、保生大帝、三平祖师、临水夫人……无不是闽台两岸人民同敬同仰的庇佑神祗。

“踏着海浪，

你从天边走来，

带着微笑，

带着东方的风采，

黄斗笠，花头巾映蓝惠安一片天，

蓝短衫，宽筒裤，腰间晃动的银腰链，

舞醉崇武连东海。”

她们开公路、修水利、种田地、管盐场、拉板车、

敬公婆、教子女，无论粗活重活，事事能干，样样出色。

她们就是闻名世界的惠安女。

惠安女因美丽、勤劳、贤惠和一身奇特服饰而著名，

不仅成了崇武古城的一道独特民俗景观，

更为崇武古城增添了难以言表的魅力。

　　它们千姿百态，栩栩如生；它们纷繁夺目，五彩斑斓；集书法绘画、彩扎糊裱、锡雕刀刻于一身；几近失传又再现，意匠生新传其神，针针刺出新花样，丝丝刻出云卷舒……

　　李尧宝，他的作品精细流畅，刻工纤毫毕露。他是南方剪纸流派的代表人物,他是泉州刻纸的代名词……

　　一把小小的錾刀，一方小小的刻纸，秉承着铁骨精神与阔大胸怀，承载着大千世界与醇情流韵，留下的是挥之不去的记忆。

　　漳浦剪纸，俗称绞花，既有古拙的一面，又有细腻之精巧。林桃之古拙，直追汉唐，令现代美术家大为感叹，誉之以“民间毕加索”。黄素、陈秋日之细腻，紧扣当代，令花瓣、鸟翎丝丝入扣，栩栩如生。

　　漳浦剪纸，融中原文化、海洋文化于一体，名列中国南方派剪纸之巅峰。

　　“傀儡登场假胜真，镂雕妙技巧通神，凭君地母天公手，展现千姿百态人。” 别看那小小的木偶，却构思奇巧，手法新颖，从设计到制作，可谓巧夺天工。

　　如果以“骏马秋风塞北”来比喻北派石雕的豪放壮伟特征，那么形容南派婉约精美的特色，便是“杏花春雨江南”。

　　惠安石雕，汲取了闽南青山秀水的几分灵气而形成了精雕细刻、纤巧灵动的南派石雕艺术的风格。

　　影雕，是惠安一种独特的石雕工艺技法。通过黑、灰、白的对比表现出照片效果，乍看是影像、细察是雕刻，被誉为“石雕奇葩”、“中华一绝”。

　　漆线雕作品镂金错彩，金碧辉煌，富贵典雅，美不胜收，如中国的重彩工笔画，适合表现装饰性形象的古典题材。

　　它完整地保留闽南民间艺术特色，五彩杂陈，金银交错的典型美凸显中华民族特色，作为国宾礼品，在国际文化交流中传递着中国的文化和礼仪。

　　德化以烧制白釉瓷器闻名于世，与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国的“三大瓷都”。德化白瓷瓷质优良，洁白如玉，胎骨细密，透光度好，釉面晶莹光亮，具有透明感，享有“中国白”的美称，在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔。

　　泉南胜景，花灯满街，箫管彻夜不绝，闭眼聆听，顿会思绪飘然，心弦撩动，不自觉地去追寻那缠绵柔缓的音律。那，就是闽南古老的南音……

　　南音是我国古代音乐文化保存最丰富、最完整的乐种之一，如今是世界文化遗产。

　　“夜晚的百源清池畔，到处是民间自发组织的南音演出。铜佛寺的牌坊旁、古榕树下，还有池中的亭榭，南音随意漫溢。甜美轻软，珠圆玉润，曲中三昧在古城的上空缭绕。”

　　历经数千年时光流转，古闽越族祭祀舞蹈早已演化为闽南民间独特的舞蹈样式，在闽南一带繁衍生息。

　　他们双手变幻有序地拍打着胸膛、手臂、大腿，曲起的双臂猛然夹击两肋，发出清脆的响声。时而跳跃，时而跪蹲，时而抬脚，时而踢腿，颤头迈步，或拍胸夹腋，或屈臂击肘，或勾脚拍腿，好不酣畅自如。这就是广泛流传于福建南部沿海以及金门、台湾等地的拍胸舞。

　　“四将开台尽展绝技，万千气象凝于指尖”。2008年8月8日，泉州提线木偶在奥运开幕式精彩亮相，一出《四将开台》，让世人永远记住了泉州提线木偶。

　　提线木偶，古称“悬丝傀儡”。由偶头、笼腹、四肢、提线和勾牌组成。传统的提线木偶最多只有十六条线。如今泉州木偶剧团做到了“掌中36条线,演绎神话传说、百姓故事”。

　　“锣鼓弦乐弹，掌中乾坤转。”“一口说出千古事，十指弄成百万兵。”这两副对联，描述的就是布袋木偶戏。

　　布袋戏，又称“掌中木偶”，以福建漳州、泉州最盛。布袋戏的舞台充满了神奇的魔力，木偶们模仿着现实生活中人们的动作、喜怒哀乐的情感，栩栩如生、活灵活现；甚至一些人戏中无法做到的动作，布袋木偶却能运用自如，这种奇幻的表演，从木偶戏诞生以来，就让无数人为之着迷。

　　在泉州城乡两千多个大大小小露天戏台上，不论是民俗节庆、人生仪礼、还是迎神赛会，一年三百六十五个日日夜夜，锣鼓声此起彼伏。这就是高甲戏，她带着浓烈的闽南地域草根本色，是一种流行于闽南方言地区的一个剧种。

　　“丑戏”是高甲戏最突出的特征之一。上世纪60年代，一出《连升三级》使闽南高甲戏名扬华东，声振京华，盛演不衰。1993年，该剧被收入《中国当代十大喜剧集》。

　　“喧喧箫管逐歌讴，月落霜侵剧未收。一曲分明《荔镜记》，换来腔板唱潮州。” 。

　　情致柔美的舞姿，格调清丽的唱腔。梨园戏植根于历史文化名城泉州，较完整地保存了古典戏曲的诸多文学与演出形态，被戏曲学术界誉称为“古南戏的活化石”。

　　“烹来勺水浅杯斟，尽不余香舌本寻。七碗漫夸能畅饮，可曾品过铁观音?”

　　铁观音是我国的十大名茶之一，是乌龙茶的典范。它色泽乌润，沉重似铁，汤色金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜。其天然的“兰花香”和特殊的“观音韵”令人心旷神怡、回味无穷。